喝气泡水有助减肥?专家:营养相当于矿泉水!

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  专家:卞华伟 中山大学附属第三医院临床营养科主任

  近年来,气泡水因号称“零糖、零添加、零卡路里、饱含微量元素”,添加口味清新、气泡细腻、口味多样,成为年轻人心目中“洋气又健康的肥宅快乐水”。网文甚至宣称气泡水可有益于血液循环、消除便秘、抑制食欲、有益于减肥,将其等同于“万能健康水”。这是真的吗?

  “从营养价值来说,花高价买气泡水,跟喝矿泉水区别不大,主要看被委托人喜好。” 中山大学附属第三医院临床营养科主任卞华伟指出,公众全版高估了气泡水的健康价值。

  比苏打水更能降尿酸?

  而且有用 但多喝凉白开有益于做到

  有传言称,气泡水比苏打水更能降尿酸,适合痛风、高尿酸人士饮用。苏打水是碳酸氢钠溶液,具有弱碱性,有益于体内尿酸水平较高的人士碱化尿液,有益于尿酸的排出。人体血清尿酸浓度的高低取决于体内嘌呤合成量、食入量与尿酸排出量之间的平衡情況,尿酸排出量增加,有益于体内血清尿酸浓度的降低。

  “气泡水也属于弱碱性水,有有益于尿酸排出的作用,但它跟苏打水一样,作用有限。”卞华伟指出,对于患有高血压的痛风患者来说,老要饮用饱含钠离子的苏打水并不理想选用,相对而言,气泡水或矿泉水会显得“友好”一些。

  着实,日常多喝水、少吃肉,多吃蔬菜,有益于控制尿酸水平,有益于尿酸排出。从这种角度来看,多喝物美价廉的凉白开并不比喝气泡水逊色。

  气泡多=更天然更健康?

  拖累含量谈营养价值无意义

  目前,市面上常见的气泡水分为天然气泡水和人工气泡水两类。天然气泡水是指地表下水源或永冻层的冰块在一定压力下产生的水,除了饱含天然液体,还饱含钾、钠、钙、镁等天然矿物质和微量元素,是一种饱含矿物质的矿泉水。天然气泡水在打开瓶盖后,释放的气泡丰厚细腻,持续较久的气泡也被认为是“更天然更健康”的表现。

  “从地下开采并加压灌装的天然气泡水,生产成本较高,标价也较高。着实它的矿物质含量与普通矿泉水相差无几。”卞华伟说,这种气泡水着实饱含多种矿物质,但拖累饱含量去谈营养价值是没人意义的。

  一瓶气泡水约为4000毫升,饱含的天然矿物质和微量元素总量并不多,而且试图通过喝气泡水来满足人体所需的微量元素,那对让让我们歌词 歌词 的胃肠容量是另有有有另另一个巨大考验,根本就不而且。“而且通过饮用液体来补钙,那喝气泡水远远不如喝牛奶的效果好。”卞华伟说,当然,和凉白开和纯净水相比,气泡水的营养价值要高一些,还都能能 理解为“比那此矿物质都没人要好点”。

  卞华伟指出,通过饮水来补充矿物质的行为而且可行,合理的膳食补充才是补救那此的疑问的正道。“如挥发性在水中的矿物质尤其是钙盐和镁盐的浓度较高,没人水的硬度会比较高。长期饮用硬水,老要出現结石的风险会明显增高。”

  可抑制食欲能减肥?

  腹中胀气营造的幻觉!

  有不少气泡水爱好者在网上介绍经验,称气泡水可抑制食欲,喝完一瓶气泡水再吃饭,进食量会明显减少,有益于减肥。还有网文宣称“气泡水还都能能 消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收”。

  “气泡水饱含液体,进入胃部都不产生饱腹感,给大脑另有有有另另一个虚假的‘吃饱了’的信号。”卞华伟说,但这种饱腹感是非常短并不多真实的,这而且让让我们歌词 歌词 喝完可乐“返气”的感受,一口气消失后,该饿还是会饿。故意用喝液体的方法来增加饱腹感,错过用餐时间,日后再进食,吃多的风险更大。对于胃肠功能较弱的人来说,老要“喝气”会造成胃肠胀气,弊大于利。

  同样的,气泡水带来的液体而且会刺激肠道的蠕动,或许在一定程度还都能能 改善便秘。但也正而且胀气,进食量减少,肠道内没人足量的食物残渣,单靠气泡水“加油”,依旧难以完成排便的过程,甚至而且而且肠道胀气而不适。想通过有益于胃肠蠕动来缓解便秘,倒不如吃点番薯等饱含膳食纤维的食物,既能使大便成型,又可产气,有益于肠道蠕动。

  一些气泡水为改善口味,会添加甜味 剂。和糖相比,甜味 剂不提供热量,长期喝添加有甜味 剂的气泡水,并不多增加让让我们歌词 歌词 对糖的摄入量。(任珊珊)

[ 责编:李然 ]

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